◆安納芋のはちみつチーズ和え


<材料>
安納芋       小2本
クリームチーズ   30g
レモン汁      小さじ1
はちみつ     小さじ1

<作り方>
①安納芋は皮をむき2cm角に切って水に5分程度さらす。
②耐熱容器に入れ、レンジで5分程度加熱する。
③安納芋が熱いうちにクリームチーズをちぎり入れ、はちみつ、レモン汁と混ぜる。
④冷めたら完成。