いいおいもは安納芋の生産で有名な種子島の中でも、
中種子町・南種子町という最も土壌が豊かな場所で
精魂込めて作られたものを、生産農家から直接お客様へ
お届けすることを目的としたホームページです。

種子島は1年を通じて南風、西風が多い島です。
その風に乗ってミネラルたっぷりの潮風が畑に降り注ぐので
他の地域にはない“いい土壌”が出来上がります。

特に西海岸寄りの肥えた最良の土壌に毎年考えられた
肥料の種類や量を信頼出来る生産農家さんが調整を加えて
安納芋を生産するので高品質ないいおいもが採れるのです。

また、安全性を非常に重視しているので、減農薬を心がけております。
いいおいもの安納芋は収穫前の1ヶ月以上前から除草剤や除虫剤は使用しません。
1ヶ月間使用しないことで、収穫時の残留農薬値はゼロになります。

こうした努力の上で、いいおいもの安納芋は皆様の元へ届けられます。
ひとえに安納芋と言いましても、土壌、肥料、生産農家の熱意、
ノウハウ、出荷のタイミングにより、味は大きく変化します。
当店で安納芋をご購入頂いたお客様から
「スーパーや他の通販サイトで買ったものと全く味が違う」
というお言葉を頂きます。

私たちはこの一言を頂く度に、この仕事をやっていて良かったとしみじみ思うのです。
それは、当然です。スーパーに並ぶ商品・大量生産された商品は出荷のタイミングを全く考えられていません。
また、そのお芋が育つ土壌、肥料、生産農家さんを選ぶことが出来ません。
たまたま、全てが揃ったお芋をいいタイミングで購入出来た方のみが、
はじめておいしい安納芋に出会えるのです。

私たちは前述したとおり、安納芋に合った土壌と考えられた肥料、ノウハウと熱意
の塊のような生産者の方と密接に情報を共有。常に収穫・熟成を念頭に入れて最も
おいしい“いいおいも”をご提供することを約束いたします。

ぜひ、本物の安納芋を1度お試しください。

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